La période d'essai permet à l' employeur d'évaluer les compétences du salarié dans son travail, notamment au regard de son expérience, et au salarié d'apprécier si les fonctions occupées lui conviennent (article L 1221-20 du Code du Travail).
Le recrutement
Par principe, l'employeur est libre d'engager la personne de son choix. Mais son choix doit être basé uniquement sur des critères objectifs.
Il est possible pour un mineur de travailler à partir de 16 ans, à l'issue de la scolarité obligatoire (article L 4153-1 du Code du Travail).
Il est même possible, dans certains cas particuliers, de commencer à travailler avant cet âge.